2018年11月14日
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凤庆厂第16场63方程式品鉴会
样1汤色金黄透亮,稍带红;样2汤色较样1深,黄红透亮,从汤色来看,两款茶都是十足的老茶,且样2年份要比样1的年份更长一些。
入口,样1滋味饱满,微苦涩陈香味显,带蜜香;样2陈香较样1更为浓郁,木香明显,口感顺滑,但水味稍重,两款茶对比起来,样2汤色比样1更为稳定,耐泡度更高。
样2汤色比样1稍深。样1滋味纯正饱满,回甘生津明显,稍微有点酸味,样2绵柔顺滑,陈香浓郁水味显。
我们初步判断两款茶年份为十年左右,样2年比样1时间更长些,应该比样1多3-5年,但具体是那两款茶,大家都很难下结论。
两款茶为六山古茶庄园“陈”系列产品,六山古茶庄园系列茶是六大茶山公司的高端产品,样1是9年陈,样2为15年陈。
陈系列产品是六大茶山公司集16年制茶、仓储经验,结合现代技术,将存放多年的开云足球app下载官网最新版 原料进行精工筛检、科学拼配而成的一系列产品。
六山9年陈香精选陈放9年的西双版纳名山古树原料精心拼配而成,六山15年陈香精选15年的布朗山高山有机乔木茶原料精心拼配而成。
样1在前面两个阶段共同存在的苦涩味已经逐步消失,伴随着迷人的香气,甜度也增加,滋味更加饱满,口感极佳。
样2汤色很稳定,汤色橙红,陈香十足,生津快,入口明显感觉到茶气强劲度,耐泡度高,越泡越清甜。
纯料与拼配,可以说是茶界永恒的话题,这两款茶为我们展现了来自西双版纳各名山风味,也让我们感受到名山的独特韵味,我们相信,在时光的沉淀中,其将有更精彩的表现。